1回の食事で何回噛んでいますか?

10月に入り、朝晩冷え込んできましたね

気温差が激しいですが皆さん体調くずされたりしてないですか

秋と言えば…食欲の秋ですね

先日京都のるり渓のグランピングにいってきました

自然の中でバーベキューやキャンプが楽しめるところですごく素敵でした。

バーベキューは地産地消の新鮮な野菜をバイキング形式で選ぶことができます

外で食べるごはんは格別ですね

 

ところで、みなさんは1回の食事で何回噛んでいますか?

このような、面白いデータがあります

卑弥呼3990回、源頼朝2654回、徳川家康 1465回 1回の食事で噛んで食事をするそうです。

それに比べ、現代人の咀嚼回数は平均で620回

卑弥呼は私たちの約6倍も噛んで食事をしていたそうです。

みなさんの咀嚼回数は十分に足りていますか?

咀嚼の大切さ、効果のすばらしさを確認し咀嚼を意識した生活をしてみてください

 

咀嚼回数をUPさせるコツ

・よく噛んで食べる。「一口30回」を目安に

・歯ごたえのある食材をとりいれる

・調理方法の一工夫として少し歯ごたえが残るくらいにする

・一口の量を少なくする

・急がずゆっくりと食事する

この食欲の秋に試してみては

学園前 衛生士 藤田